Valdemoro, 20 de Mayo del 2008.- Los vecinos de Valdemoro podrán degustar los productos más típicos de la gastronomía gallega en unas jornadas organizada por la Concejalía de Empleo, Gestión Empresarial e Innovación Tecnológica, que se inauguran mañana y se prolongarán hasta el próximo domingo.

   En una carpa de 350 metros cuadrados situada en esta céntrica plaza - con una capacidad para 200 personas-, y que permanecerá abierta estos cinco días de 12.00 a 16.00 horas y de 19.00 a 24.00 horas, se podrán degustar artículos típicos de esta región,  desde el tradicional pulpo cocinado por pulpeiros de Carballiño, pasando por los mejores caldos de esa tierra o la queimada.

   Entre los productos a la venta en estas jornadas gastronómicas, no faltarán pulpo á feira, churrascos y chorizos a la brasa, empanada, lacón, navajas, zamburiñas, que se podrán degustar acompañados de Albariño y Ribeiro. Los postres, serán capítulo a parte, con las famosas tarta de Santiago y de queso, que se podrán acompañar de crema de orujo o licor de café.

   Disfrutar de estas delicias estará al alcance de todos los bolsillos, ya que los productos proceden directamente de las rías y tierras gallegas; así, degustar un chato de los riquísimos caldos gallegos o tomarse una caña costará un euro, mientras que los precios de la raciones estarán entre  los 4 y los 10 euros.

   El sábado, a la hora bruxa (00.00 horas), se elaborará una queimada al estilo tradicional, en la que no faltará el imprescindible conjuro para hacer esta bebida y adquiera así su auténtico sabor.

   Para el Concejal de Empleo, Gestión Empresarial e Innovación Tecnológica, Juan Ángel Villaseñor, “con la organización de esta feria ofrecemos a todos los vecinos y también a los establecimientos hosteleros del municipio la oportunidad de degustar las excelencias gastronómicas de Galicia, entre las que no faltarán el pulpo, la empanada o el lacón, además de sus riquísimos vinos. Creo que los amantes de la buena mesa van a disfrutar con la variedad y calidad de los productos que se ofrecerán en la plaza de la Piña hasta el próximo domingo con precios al alcance de todos los bolsillos”.

   Gabinete de Prensa
    Ayuntamiento de Valdemoro